GENERAZIONE B.O.H.
Buona Ospitalità Homemade
Ha preso forma e si è realizzato a Levico Terme
Il progetto ha permesso ai giovani partecipanti dell’Istituto di Formazione Professionale Alberghiero e del Centro di Formazione Professionale Opera Armida Barelli di Levico, di
vivere un’esperienza ricca di significati attraverso percorsi nei settori di Gastronomia e Arte bianca, e di Accoglienza e Ospitalità.
Lo “strumento” principale è stato il dialogo e il confronto tra pari, nell’idea di conoscersi e di instaurare relazioni costruttive.
I ragazzi sono stati guidati in una riflessione sul proprio percorso all’interno del progetto Generazione BOH, valorizzando la fatica, acquisendo forza e sicurezza e lasciando spazio a momenti di ilarità e voglia di mettersi in gioco.