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Cartella Compiti classi Prime

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pdf Aree operative e attrezzatura di sala Popolari

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Aree operative e attrezzatura di sala.pdf

pdf Igiene sul lavoro e cura della persona

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pdf Il Bar completo

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Il Bar completo.pdf

pdf La macchina per il caffŠ espresso e il macinadosatore

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La macchina per il caffŠ espresso e il macinadosatore.pdf

pdf La preparazione del caffŠ espresso le regole da seguire

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La preparazione del caffŠ espresso - le regole da seguire.pdf

pdf La professione del cameriere, requisiti e divisa

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La professione del cameriere, requisiti e divisa.pdf

pdf Lezione 1 HACCP Popolari

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Lezione 1 HACCP.pdf

pdf Menu, momenti di servizio e organizzazione del lavoro

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Menu, momenti di servizio e organizzazione del lavoro.pdf

pdf Storia, produzione e metodi di preparazione del caffŠ

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Storia, produzione e metodi di preparazione del caffŠ.pdf

pdf Tipologie ristorative e Brigata di Sala Popolari

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Tipologie ristorative e Brigata di Sala.pdf

Gestione Ordini

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