Concorso Sigep Giovani

Scritto il 18 Febbraio 2015. Pubblicato in Non categorizzato

Gli allievi della classe IV arte bianca hanno conquistato il 2° posto al concorso Sigep Giovani di Rimini. Dovevano realizzare una torta, 10 monoporzioni e 20 mignon, dolci che dovevano essere serviti a meno 18 gradi, ovvero la temperatura a cui si gusta il gelato. Due delle loro proposte hanno valorizzato il territorio, mentre l’altra puntava su un dolce internazionale. I nomi di queste prelibatezze sono: “Tiramisù evolution”, “Strudel ghiacciato” e “Progetto Sacher”. Creatività, motivazione, gioco di squadra, precisione sono gli ingredienti che hanno reso possibile questo successo.